남한산성돈까스 

남한산성 한적한 길에서 남한산성돈까스를 경험해보세요.

남한산성돈까스의 약속 - 저희 가족에게 내드리는 음식이라는 마음가짐으로 준비하고 있습니다. - 준비된 쌈채류는 계절별 가장 신선한 재료로 준비하며, 신선도를 유지하기 위해 당일 사용할 재료만 선별하여 준비합니다. - 돈까스에 사용하는 등심은 가장 좋은 식감과 맛을 유지하기 위해 숙성시간과 연육시간을 철저히 지키고 있습니다. - 남기신 반찬과 쌈채류는 재사용하지 않고 전량 폐기합니다. - 매주 월요일은 모든 식재료를 점검해야 하기에 휴무일로 정한 점 양해 부탁드립니다.